红烧美极排骨

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通过豆果的美食活动 我还学到了很多知识 知道了美极品牌是美极先生于1884年在瑞士开创的 距今已有130年的历史 美极鲜味汁享誉全球 美极产品为全世界消费者创造了更加美好的食物 用美极鲜味汁做了红烧排骨 我把它取名为红烧美极排骨 以此向雀巢的美极产品致敬

红烧美极排骨的用料

猪排骨 1000克 美极鲜味汁 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 红腐乳汁 1勺
甜面酱 2勺 白糖 1勺
大葱 2段 八角 2个
桂皮 1块 白芝麻 2克
蒜 几瓣 花生油 半勺

红烧美极排骨的做法

红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备好食材 排骨 美极鲜 甜面酱 桂皮 八角 白糖 红腐乳汁 郫县豆瓣酱
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

排骨用凉水泡1个小时 泡出血水
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

泡好洗净 取一焯水锅 将泡好的排骨凉水下锅 开火加热 待水开后将排骨捞出
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

这是电压力锅内胆 蒜切片铺底
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

焯水后的排骨再次清洗 洗去血沫后放到内胆里
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

取一炒锅 加少许花生油 先炒香八角 桂皮 下入郫县豆瓣酱 炒出红油
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

再加入腐乳汁和甜面酱 继续炒制
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

改小火加入白糖和少量清水
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

再加热一会儿 调味汁就做好了
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

将炒好的调料汁倒在排骨上 放上葱段 淋入美极鲜味汁
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

电压力锅盖好盖子 按下排骨键
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解12

步骤12

25分钟就好了 将熟了的排骨和汤汁一起倒入炒锅中 大火收汁
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解13

步骤13

大火收汁 汤汁变浓稠 排骨被汤汁包裹 撒点芝麻 量随自己心意 嗯 香极了
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解14

步骤14

加了美极鲜味汁的红烧排骨 满屋飘香
红烧美极排骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解15

步骤15

来碗白米饭吧

红烧美极排骨的烹饪技巧

1-选用美极鲜味汁做排骨 味道鲜美极了 2-排骨凉水下锅焯水后洗去血沫 炖的排骨没有腥味 3-爱吃辣的朋友可以加2个干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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