苹果蛋糕

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苹果蛋糕让平安夜既能吃到苹果又能吃到蛋糕。这个圣诞除了苹果还有安佳，安佳黄油从牛奶提炼出来，味香浓，是我放心又喜欢的品牌产品。

苹果蛋糕的用料

低筋面粉 130克 安佳黄油 90克
无铝泡打粉 2克 糖粉 80克
苹果 1个 鸡蛋 2个

苹果蛋糕的做法

苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

切好所需要的安佳黄油室温软化。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

黄油软化好后放入糖粉用电动打蛋器打发到颜色稍微变白。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液，用抹刀搅拌，每加入一次搅拌均匀后再放下一次。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

筛入低粉与无铝泡打粉搅拌均匀。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

将面糊放入预先涂了一层油的六寸模具中，振平，并用刮刀抹平表面。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

一个苹果削去皮后，对半分成两半，每半又切成三块
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

用刀在每块苹果上到切出小片，但不要切断，切到三分之二的深度就行了。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

在蛋糕糊上十字型放上苹果。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

将余下的苹果切成两小片为一单位的组合，如图摆放。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

放入预热好的150度烤箱烤40分钟，烤箱油度根据自家烤箱调节。出炉后的蛋糕放凉后脱模洒上糖粉即可。
苹果蛋糕#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

成品

苹果蛋糕的烹饪技巧

在切苹果时注意不要将小片苹果片切断。黄油要打发到稍微变白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 增重 高血压 无水印 甜 烤

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