芋头炒饭

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麻木的桃脯很淡然
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愿有人与你立黄昏 有人问你粥饭可暖 ——lyy燕食光语录《芋头炒饭》

芋头炒饭的用料

米饭 适量 芋头 约300克
卷心菜 半个 葱 适量
蒜 适量 五香粉或十三香 适量
盐 适量 香菇酱 适量

芋头炒饭的做法

芋头炒饭的做法图解1

步骤1

材料的量根据自己实际情况决定增减，我这次大概炒5碗米饭
芋头炒饭的做法图解2

步骤2

芋头去皮切成细粒状（去皮的时候要带手套，不然会痒）
芋头炒饭的做法图解3

步骤3

卷心菜切细粒
芋头炒饭的做法图解4

步骤4

蒜头切细粒，葱切细粒。（葱忘了拍和蒜粒共图了）
芋头炒饭的做法图解5

步骤5

芋头先炸熟
芋头炒饭的做法图解6

步骤6

捞起后加入盐翻拌均匀入味
芋头炒饭的做法图解7

步骤7

锅里留适当的油放入蒜粒爆香
芋头炒饭的做法图解8

步骤8

放入卷心菜略炒到6成熟
芋头炒饭的做法图解9

步骤9

加入盐
芋头炒饭的做法图解10

步骤10

加入五香粉或十三香
芋头炒饭的做法图解11

步骤11

再加入香菇酱
芋头炒饭的做法图解12

步骤12

调最小火放入米饭和葱
芋头炒饭的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
芋头炒饭的做法图解14

步骤14

再放入炸好的芋头翻拌均匀
芋头炒饭的做法图解15

步骤15

一碗香喷喷的独家芋头炒饭就此与大家分享了

芋头炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 麻木的桃脯很淡然 编写，未经授权不得转载

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