【圣诞季】蛋奶酒eggnog

2.3万 浏览 111 收藏

任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情,在欢乐的气氛里,和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些,更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释,几乎所有人都能接受。

【圣诞季】蛋奶酒eggnog的用料

蛋黄 2个 全脂牛奶 300ml
鲜奶油 160ml 朗姆 100ml
80g 肉豆蔻粉 1/2勺

【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法

【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解2

步骤2

将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解3

步骤3

蛋黄中加糖,用打蛋器搅拌均匀
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解4

步骤4

把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中,小火加热至有热气冒出
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解5

步骤5

将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解6

步骤6

将混合好的液体倒入锅中继续加热
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解7

步骤7

用滤网过滤
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解8

步骤8

倒入朗姆酒混合均匀
【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法图解9

步骤9

用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却

【圣诞季】蛋奶酒eggnog的烹饪技巧

可以根据自己的口感来更改酒的品种和量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-15

你当前的位置:豆果美食 > 【圣诞季】蛋奶酒eggnog

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活