肠仔包

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对于面包，最喜欢的莫过于肠仔包了!最近做面包都是手揉，锻炼手臂力气

肠仔包的用料

高筋粉 400g 牛奶 200g
白砂糖 60g 黄油 50g
酵母 6g 盐 3克
鸡肉香肠 16根 白芝麻 适量
蛋液 适量

肠仔包的做法

肠仔包的做法图解1

步骤1

把所有材料称好用手直接揉成光滑面团，最后加入黄油继续揉出手套膜，揉好的面团室温发酵40分钟左右
肠仔包的做法图解2

步骤2

拿出排气，分成16份醒发10分钟
肠仔包的做法图解3

步骤3

取出一个面团，揉成长条，围着香肠绕着卷好
肠仔包的做法图解4

步骤4

继续室温发酵30分钟左右
肠仔包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团刷上一层蛋液，撒上芝麻。 烤箱预热180度，烤25分钟
肠仔包的做法图解6

步骤6

想喷喷的面包出炉
肠仔包的做法图解7

步骤7

金黄金黄的颜色、很好看哦
肠仔包的做法图解8

步骤8

显摆一下
肠仔包的做法图解9

步骤9

来一口，柔软到不行，手揉面包就是好吃

肠仔包的烹饪技巧

1、每个牌子的面粉吸水情况都不一样，配方中的水看面团吸收来酌量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载

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