香煎带鱼

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路飞很高兴这次接到豆果跟金龙鱼选定的达人菜谱来写的外婆乡小榨菜籽油，金龙鱼出品的油一直都是路飞家必不可少的炒菜专选油呀，关键是这个菜籽油真的特香，由非转基因菜籽，纯工艺压榨能果然不一样哦，煎出的带鱼香脆嫩口。连不怎么喜欢吃鱼的闺蜜都吃多了好几块呢

煎带鱼的用料

带鱼 一条 料酒 2勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3大勺 盐 一勺
酱油 一勺 蒜 2瓣
姜片 5片 红辣椒 2个
葱花 少许

煎带鱼的做法

香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净切段
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

捞起来控水，倒入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

倒入料酒，生抽，盐，蒜末，姜丝，一起拌匀，腌制一小时
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

下蒜、姜、辣椒圈爆香
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

带鱼裹上一层淀粉
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

放入锅中，排好再淋上一层菜籽油
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

中小火慢煎至两面金黄即可
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

现在盘子下面放一把葱花再码上带鱼装盘
香煎带鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

装好的带鱼上面撒上少许葱花和辣椒圈即可端上桌开餐啦，美美的，带鱼因为有了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油滋润煎制使味道更加提升了一个等级，路飞又吃多了一碗饭。这个冬天太暖胃了

煎带鱼的烹饪技巧

大家要煎出美美的鱼不破皮，需选用好油，还需中小火耐心慢煎呢，金龙鱼外婆乡小榨菜籽大家首选之油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 家常味 煎 下饭菜

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