芝麻烧饼

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芝麻烧饼的用料

油皮：中粉 440克 开水 180克
冷水 80克 糖 40克
玉米油 40克 盐 2克
油酥：面粉 180克 玉米油 90克
芝麻 适量 葱花 适量

芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

油皮：面粉加入开水搅拌成棉絮状，加入其他材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，油酥的材料混合揉成团，盖上保鲜膜
芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

油皮油酥分别平均分成20份
芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

取一份油皮包入一份油酥
芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

收口捏紧
芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

依次做好，及时盖上保鲜膜，醒十分钟
芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

取一个面团轻轻擀开
芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

折成三折
芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

再擀开，再折三折
芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

依次做好
芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

取一个面团再擀开
芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

刷一层薄薄的油，撒上细盐、葱花
芝麻烧饼的做法图解12

步骤12

折三折再擀开
芝麻烧饼的做法图解13

步骤13

两面刷一点水，粘上芝麻，放入烤盘
芝麻烧饼的做法图解14

步骤14

烤箱预热，200度20分钟，时间温度根据自己的烤箱和饼的大小调整
芝麻烧饼的做法图解15

步骤15

酥脆可口

芝麻烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 安然de厨房 编写，未经授权不得转载

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