饺子皮面片汤丨快手早餐

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不得不说,对于一个不太擅长面食的南方菇凉来说,饺子皮还真是挺好使的。 所以,这次多出来的饺子皮,用来做了个面片汤。 不用和面醒面,直接把饺子皮撕碎,和蔬菜煮成一锅。 几分钟就搞定,特别适合工作日用来做早餐,晚上要是犯懒也可以这么吃,热腾腾一碗吃下去,舒坦!

饺子皮面片汤的用料

饺子皮 西红柿
上海青 午餐肉

饺子皮面片汤的做法

饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解1

步骤1

西红柿洗净切小块,上海青洗净切半
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解2

步骤2

午餐肉切片,饺子皮切成四片备用,用手撕开也可以
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,下少许油热锅,放入鸡蛋煎熟
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解4

步骤4

再下午餐肉微微煎到两面金黄
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒散后,放入西红柿,翻炒出汁
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解6

步骤6

加入能没过材料的水,大火煮开,下适量盐
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解7

步骤7

煮开后,调至中火,放入饺子皮
饺子皮面片汤丨快手早餐的做法图解8

步骤8

面皮煮熟后,放入上海青煮熟就可以开吃了

饺子皮面片汤的烹饪技巧

1.西红柿作为汤底的精华,是一定要有的!能让汤底的鲜味提升一个高度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-19

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