鱼香肉丝

精品
4.4万 浏览 129 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注

超级下饭的家常菜，每次做它，孩子都会多吃一碗饭！特别用了美极鲜味汁和鲜鸡粉后，更显鲜美！雀巢大品牌值得信赖。

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的用料

里脊肉 300克 木耳 15克
莴笋 150克 胡萝卜 半根
美极鲜味汁 1克 美极鲜鸡粉 2克
郫县豆瓣酱 两勺 蚝油 5克
淀粉 8克 醋 3勺
酱油 2勺 白糖 一勺
清水 2勺 料酒 4克
花生油 适量 姜 3勺
蒜 2瓣

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解1

步骤1

木耳用水泡发。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解2

步骤2

里脊肉洗干净切长丝。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解3

步骤3

用适量油，料酒拌匀，加入淀粉拌匀，再加入蚝油，美极鲜味汁和鲜鸡粉拌匀腌十分钟。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解4

步骤4

木耳洗干净，胡萝卜，莴笋去皮，分别切细丝。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解5

步骤5

葱切葱花，姜蒜剁蓉。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解6

步骤6

取一小碗倒入3勺醋，2勺酱油，2勺清水，1勺白糖调匀成酱汁。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解7

步骤7

热锅把油倒入烧热倒入肉丝滑炒至变色盛出。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解8

步骤8

放入适量油，倒入姜蒜蓉爆出香味。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解9

步骤9

倒入2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解10

步骤10

倒入莴笋丝胡萝卜丝，木耳丝翻炒一分钟。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解11

步骤11

倒入酱汁翻炒均匀。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解12

步骤12

倒入肉丝大火翻炒片刻即可。
鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法图解13

步骤13

撒上葱花，开吃！

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的烹饪技巧

酱汁一定得提前准备好，以免炒菜时手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的其他做法更多

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的全部作品更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鱼香肉丝#美食美刻，乐享美极#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活