吃货零食蓝莓果酱西饼

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淼淼妈DD
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家有零食小吃货，刚刚做好孩子边吃边说妈妈你下次还给我做个这个饼干（我心想你不怕发胖吗，哈哈）这个是我傍晚下班回家有空做的，很简单所以一般1小时内就搞定了，喜欢的宝妈可以给孩子做做，主要是自己也是个吃货零食控，忍不住喜欢吃。

蓝莓果酱的用料

黄油 69g 糖粉 35g
蛋黄 1个 低筋面粉 110g
蓝莓果酱 3勺

蓝莓果酱的做法

吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解1

步骤1

准备好所有要用的材料。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解2

步骤2

将黄油软化后加入糖粉顺一个方向搅拌均匀。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解3

步骤3

蛋黄提前打散，再分两次加入蛋液搅拌均匀。（每次加蛋液都要搅拌均匀）
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉用手揉至成无干粉的面团。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解5

步骤5

把揉好的面团分成同等大小的搓成圆球，有间隔的放入烤盘上，然后用手指往中间按一个小坑。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解6

步骤6

全部按好后用筷子取一点蓝莓果酱放在凹处，果酱不要太多，避免烤时溢出来。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火180度10分钟，放入预热好的烤箱中层，上下烤约20分钟左右即可，（建议搓一个按一个，这样不容易裂开哦）！
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解8

步骤8

来张成品都吃不完，可以密封。
吃货零食蓝莓果酱西饼的做法图解9

步骤9

入口即化

蓝莓果酱的烹饪技巧

果酱可以根据自己的口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 淼淼妈DD 编写，未经授权不得转载

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