家庭版金缕虾

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家庭版金缕虾的用料

鲜虾 16只 面粉 1手勺
黄油 1小块 鸡蛋 1个
盐 半匙 胡椒粉 少许
料酒 1匙 蛋清 半个

家庭版金缕虾的做法

家庭版金缕虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，去头，牙签挑出黑线。从虾尾第二节处褪出虾壳。
家庭版金缕虾的做法图解2

步骤2

料酒，胡椒面，蛋清，盐和淀粉拌匀腌制30分钟
家庭版金缕虾的做法图解3

步骤3

黄油40克隔热水融化。
家庭版金缕虾的做法图解4

步骤4

一满勺面粉 和黄油 和植物油 和面 成面絮
家庭版金缕虾的做法图解5

步骤5

用面条机压成面条，没有机器的用擀面杖擀成面条
家庭版金缕虾的做法图解6

步骤6

把面条缠在虾身上，露出虾尾
家庭版金缕虾的做法图解7

步骤7

放入八成的热油锅，炸至金黄。
家庭版金缕虾的做法图解8

步骤8

当当当，金缕大虾好了

家庭版金缕虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载

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