千层，班戟

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说实话，这个东西还真的挺简单的。就是准备东西比较多。看着繁琐，做完了感觉还可以吧，并不难。

千层，班戟的用料

细砂糖 20g 鸡蛋 3个
淡奶油 300g 班戟粉 250ml
奶油 550ml 芒果 适量

千层，班戟的做法

千层，班戟的做法图解1

步骤1

准备班戟粉，讲真 这个东西多少g多少ml太烦了。我就自己掌握。牛奶和面粉的混合只要稀一点都可以。
千层，班戟的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋， 其实可以直接放进面粉里，然后加入牛奶 搅拌。 省的多洗好几个碗。
千层，班戟的做法图解3

步骤3

调好的液体忘记照相了。记得过筛，这样弄出来的饼比较平整。

步骤4

准备平底锅，我的是淘宝花30块钱买的。不粘锅 另外，我根本没有准备黄油。
千层，班戟的做法图解5

步骤5

我弄的比较薄。特别简单，倒进去。多余的还倒回来。 小火 气泡了就停火

步骤6

奶油的打发，我也是第一次。直接倒入没有加糖 因为上面放了感觉太甜了。 倒入盆里，拿电的打发的，三挡 大概四五分钟吧。
千层，班戟的做法图解7

步骤7

哈哈。薄的很
千层，班戟的做法图解8

步骤8

奶油很好吃

千层，班戟的烹饪技巧

1.糖还是少加点吧。太甜，受不了。 坐标河北。南方人可以多加。 2.我只是瞎做， 中间有问题的，可以问我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

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