圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#

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圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#

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嘻嘻、小朋友们都爱的圣诞老人哟……

主料

80克 10克
3克 8克
黑豆2颗

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法步骤

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

1. 所有材料备齐;麦芯粉、白糖、酵母和红曲粉

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

2. 50克麦芯粉加入5克白糖混合拌匀后、2克酵母用温水泡开和成白色面团、30克麦芯粉加入5克白糖和红曲粉混合拌匀后、把1克酵母用温水泡开和成红色面团、把两块面团盖上盖子进行醒发

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

3. 这是醒发好的面团

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

4. 排气后揉成光滑的面团

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

5. 开始做圣诞老人的头部、取一块白色面团揉匀擀成上窄下宽的椭圆形面团后备用

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

6. 开始做帽子、取一块红色面团揉匀后擀成椭圆形薄面片、用刀如图切开

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

7. 把切好的帽子盖在白面皮上

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

8. 另取一小点白色面团做一个小圆蛋、再用一小块面团搓成长条备用

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

9. 把搓好的长条放在帽子和额头中间做帽沿

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解10

10. 用刀把多余的面团切出

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解11

11. 把帽子的尖角折下来放在帽子顶部、如图

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解12

12. 把搓好的小面蛋压在折过来的地方、如图

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解13

13. 另取一小点红色面团做一个小圆蛋做圣诞老人的鼻子、准备好两颗黑豆

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解14

14. 把红色的小圆蛋放在脸部的合适位置、再把黑豆做成眼睛

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解15

15. 再取一块面团揉匀、擀成椭圆形后对折一下、不要对折的太齐、如图

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解16

16. 用刀切成胡须的模样、如图

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解17

17. 把做好的胡须放在脸部的下方、整理一下胡须、嘻嘻、圣诞老人馒头就做好了

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解18

18. 冷水放在蒸锅上

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解19

19. 盖上锅盖大火烧开后转中火继续蒸12分钟后关火、焖5分钟即可

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解20

20. 萌萌哒的圣诞老人馒头出锅了

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解21

21. 拿出放在盘子中、超级萌萌哒有木有

圣诞老人馒头#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解22

22. 成品一

小贴士

1;我的材料是做一个圣诞老人馒头的量、喜欢多做的话、可以累计加量哟……
2;做好的圣诞老人馒头不用进行二发了、直接上锅蒸就可以了、但是必须是冷水上锅蒸哟……

©本菜谱的做法由 踏月色而来7737 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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