清蒸鲫鱼

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雏菊晶晶
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就是想吃鱼了，清蒸最省事，于是就做啦！

清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 生姜 一块
小葱 几根 大蒜 几个
小米辣 几个 蚝油 一点
胡椒面 一小撮 料酒 一小碗
海鲜酱油 一小碗

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备材料，鲫鱼收拾干净，葱、姜、蒜、小米辣切丝和片备用；
清蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

鱼用酒抹全，肚子里填一部分葱姜蒜，蚝油和胡椒面抹遍鱼身盖上剩余的葱姜蒜和小米辣 码十分钟后就可以上锅蒸啦；
清蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

蒸鱼锅里要先上气，码好的鱼淋上酱油蒸8分钟左右，关火虚蒸3分钟，开锅可食！

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

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