哲式素炒面

独家
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偶尔也要接接地气的,嘻嘻^_^

哲式素炒面的用料

鸡蛋 2个 生抽 2汤匙
老抽 1茶匙 蚝油 1/2汤匙
面条 依自己口味 蒜末 适量
香菇 适量 小油菜 一点点

哲式素炒面的做法

哲式素炒面的做法图解1

步骤1

准备食材。
哲式素炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散、香菇切片、油菜洗净、蒜末准备好。
哲式素炒面的做法图解3

步骤3

香菇油菜热水烫一下。
哲式素炒面的做法图解4

步骤4

面条煮熟,冷水过凉。
哲式素炒面的做法图解5

步骤5

炒一下鸡蛋,打碎。
哲式素炒面的做法图解6

步骤6

生抽、老抽(一点点)、蚝油调汁。
哲式素炒面的做法图解7

步骤7

热油下蒜末。
哲式素炒面的做法图解8

步骤8

放入冷面条。
哲式素炒面的做法图解9

步骤9

倒入调好的汁,翻炒一下,放入香菇、油菜、鸡蛋。适量加盐。
哲式素炒面的做法图解10

步骤10

搞定出锅^_^

哲式素炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-24

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