家常炒年糕

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很多年前我曾在浙江生活过半年,非常喜欢年糕,自己一个人吃饭,经常会买一份年糕就把自己打发了。如今一个人的时候我就经常会做一份炒年糕来吃。丰俭由己,随便什么搭配来吵吵都非常好吃。这个周末,中午只有我和小朋友吃饭,刚好收到了宁波年糕以及美极的味极鲜酱油和鲜鸡粉,真是最完美的搭配了。

家常炒年糕的用料

年糕 240克 美极鲜鸡粉 1勺
美极鲜味汁 20毫升 里脊肉 50克
蒜薹 50克 1段
色拉油 15毫升

家常炒年糕的做法

家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解1

步骤1

食材准备,配菜有什么就放什么。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解2

步骤2

里脊肉切片,放入一勺美极鲜鸡粉,拌匀腌制10分钟。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解3

步骤3

年糕切均匀的厚片。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解4

步骤4

汤锅加水,烧开后下入年糕片煮2分钟,变软即可。捞出待用。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解5

步骤5

下入葱末炒香,再加入美极鲜味汁调味。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解6

步骤6

下入蒜薹段翻炒一下。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解7

步骤7

下入刚才煮软的年糕片。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解8

步骤8

再下入一些美极鲜味汁
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解10

步骤10

很有食欲
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解11

步骤11

味道超赞,美极的调料非常美味。
家常炒年糕#美食美刻,乐享美极#的做法图解12

步骤12

两人份

家常炒年糕的烹饪技巧

1、鸡粉和味极鲜酱油都有咸味,就不需要加盐了。 2、肉片腌制时候加入鸡粉,会更嫩。 3、配菜根据自己口味和冰箱库存随意搭配就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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