巧克力甜甜圈海绵蛋糕

精品
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圣诞节做点儿甜甜圈海绵蛋糕,哄我家老公这个大孩子^_^装饰方法不固定,大家照自己喜好就好 参与活动: #恋恋冬日,我要稳稳的爱#

食材清单

鸡蛋 3个 低筋面粉 80克
细砂糖 50克 玉米油 50克
泡打粉 2克 黑巧克力币 100克
白巧克力 40克 彩糖珠 适量

烹饪步骤

巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

低粉和泡打粉混合均匀
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

无水无油的盆里打入三个鸡蛋,一次性加入白糖
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋器高速打发 我没有隔热水打,这样打发出来比较稳定
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至如图提起写个8字不消失
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

再用低速打发一分钟整理气泡
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉的混合
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

从下往上翻拌均匀
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

加入玉米油从下往上翻拌均匀(记得不可画圈搅拌哦)
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌完成的面糊
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

装入裱花袋里
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

把面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中层上下火165度烤20分钟 多了一点点面糊装了一个纸杯
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

烘烤中
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解14

步骤14

烘烤完成脱模放凉
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解15

步骤15

黑白巧克力准备好
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解16

步骤16

隔热水融化至顺滑
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解17

步骤17

放入烤好的甜甜圈,沾上巧克力后再按照自己的喜好装饰即可
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解18

步骤18

大合照一张
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解19

步骤19

特写1
巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法图解20

步骤20

再来一张^_^

创建时间:2017-12-26 00:41:46

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