猪排咖喱饭

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冬天炒菜容易冷,给宝宝们一人一份这样的脆皮猪排咖喱饭,开胃又暖和,饭菜也不容易冷。

猪排咖喱饭的用料

好侍百梦多咖喱(原味) 一盒 米饭 1盆
胡萝卜 100克 土豆 300克
椰浆 40毫升 猪里脊 250克
糯米粉 30克 玉米淀粉 20克
鸡蛋 1个 3克
胡椒粉 少许 料酒 15毫升

猪排咖喱饭的做法

猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

准备食材
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

猪里脊切成2到3毫米的薄大片
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

把肉放案板上敲松
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

猪排中放入盐、胡椒粉、淀粉和料酒搅拌均匀腌一小时左右
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丁
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

土豆切丁
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

糯米粉中加入淀粉、鸡蛋和盐
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

加少许水搅拌均匀,静止五分钟
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

热锅热油中放入胡萝卜丁和土豆丁炒香
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

放入好侍百梦多咖喱块和椰浆,并加300毫升水,小火炖十分钟,至汤汁浓稠。
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解11

步骤11

腌好的猪排放糯米糊中粘上糯米糊
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解12

步骤12

放入油锅中大火炸五分钟左右
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解13

步骤13

捞出放厨房用纸吸干油分
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解14

步骤14

猪排切成小块
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解15

步骤15

米饭铺上盘子的一半
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解16

步骤16

加入咖喱土豆块
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解17

步骤17

铺上猪排
猪排咖喱饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解18

步骤18

热气腾腾的脆皮猪排咖喱饭完成了

猪排咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-26

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