来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅

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来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的用料

豆腐 250g 虾 8只
高汤 100nl 豆乳 300ml
小青菜 30g

来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解1

步骤1

鲜虾去皮去线，一只只剥好以后待用就可以了。 用虾的原因是想让汤汁中有点鲜为，又不会过于明显所以后边还选了高汤。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解2

步骤2

豆腐切多棱面。 选用的是老豆腐，第一胡荣誉煮散掉，第二入味会更好吃。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解3

步骤3

将高汤，豆乳，和剥好的虾，一起放入锅子中大火煮熟，小火煮三分钟基本上就好了。 豆乳在煮沸后会有油脂产生，需要把油脂捞出就好了。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解4

步骤4

然后将切好的豆腐放在一会要准入吃饭的锅子中。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解5

步骤5

我们将煮好的汤汁倒在砂锅中，再次煮沸，并小火慢炖10分钟就可以吃了。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解6

步骤6

当然你可以根据自己的喜好去加入青菜，肉，菌菇等等想吃的东西。
#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的做法图解7

步骤7

很好吃的

来自冬季的暖暖问候，日式豆乳锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 外国菜 煮 咸 咸鲜

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