珍珠丸子

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梨子730
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冬天来了，每天都在吃火锅。突然想吃一个珍珠丸子。看着很难，其实简单。朋友们可以试试，自己家里做出饭店的味道。

珍珠丸子的用料

猪肉沫 250g 糯米 100g
姜 10g 盐 适量
鸡粉 15克

珍珠丸子的做法

珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

把肉沫放在大一点的小盆里。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

把鸡粉、盐、姜沫放入小盆里。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

把糯米用清水泡2小时
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

把肉沫揉成一个个的小丸子。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

把糯米去掉水。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

把肉丸子放在糯米里，让糯米包裹肉丸。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

把裹好的肉丸子，放在盘子上。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

把盘子放在蒸锅里，上气后蒸25分钟。
珍珠丸子#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

成品图

珍珠丸子的烹饪技巧

1.请选用新鲜的食材。猪肉选用猪梅子肉。 2.蒸出来后，吃不完。可以放冰箱保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载

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