红豆布丁

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在家没意思总想研究一些吃的 还有两包牛奶快过期了 我也不想喝 就想办法解决掉吧 非常好学 简单

红豆布丁的用料

红豆 适量 牛奶 两袋
糖 3勺 鸡蛋 两个

红豆布丁的做法

红豆布丁的做法图解1

步骤1

准备好食材 又忘拍照片了 只能补图
红豆布丁的做法图解2

步骤2

锅里放入牛奶 和糖 轻轻搅拌至糖融化 不要把牛奶煮开 要不容易起奶皮
红豆布丁的做法图解3

步骤3

把鸡蛋大散 放到一边待用
红豆布丁的做法图解4

步骤4

牛奶温热的时候倒入鸡蛋中 如果牛奶太热会把鸡蛋烫熟
红豆布丁的做法图解5

步骤5

过筛 我过了五遍筛 这样可以更细腻
红豆布丁的做法图解6

步骤6

装瓶 然后用小勺把气泡整出去 不要装太满 因为要放红豆的
红豆布丁的做法图解7

步骤7

用保鲜膜把瓶口封上 上锅蒸十分钟
红豆布丁的做法图解8

步骤8

关火把保鲜膜拿掉放入红豆 可以根据自己的喜好决定放多少 再把瓶口封上 蒸五分钟
红豆布丁的做法图解9

步骤9

好了 可以吃了

红豆布丁的烹饪技巧

糖的量看个人喜好而决定放多少 我之前放的多比较甜 所以现在放的比较少 甜味不浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 一级吃货大食堂 编写，未经授权不得转载

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