土豆泥饺子

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yy的嘀咕
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孩子是土豆的狂热粉丝，炒土豆丝，蒸土豆片，煎土豆饼。。。都爱！那天心血来潮想吃土豆泥饺子。饺子有很多馅，三鲜的，韭菜鸡蛋的，猪肉的，牛肉的，鸡肉的。。。我唯独没试过土豆泥的，嗯，也没见过吃过土豆泥的。好吧，我是敢于尝试的妈妈，那就试试吧。据孩子尝过后的想法是，煎饺子别用醋，原味特棒！嗯，估计是他自己煎的缘故

土豆泥饺子的用料

土豆 3个 瘦肉 适量
香菇 3个 洋葱 一个

土豆泥饺子的做法

土豆泥饺子的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟，洋葱，瘦肉备用
土豆泥饺子的做法图解2

步骤2

我家秘密武器不少
土豆泥饺子的做法图解3

步骤3

少许的肉还是能搅碎的，蔬菜更省心，土豆也能很好打成泥
土豆泥饺子的做法图解4

步骤4

洋葱末香菇末肉末炒熟，土豆泥放下，加盐，椒盐粉，味精炒匀，出锅，冷却，备用
土豆泥饺子的做法图解5

步骤5

饺子面团不能太软，揉好放置一个小时醒面
土豆泥饺子的做法图解6

步骤6

ok，包饺子的过程就略了吧，这个就是成品了。
土豆泥饺子的做法图解7

步骤7

这个是孩子的煎饺，卖相老好

土豆泥饺子的烹饪技巧

作为馅料，要比平常的菜肴略咸一点。我在和的饺子皮里放了一点点色拉油，同样包子也适用，那样表面光滑细腻多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 yy的嘀咕 编写，未经授权不得转载

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