凤梨酥皮面包

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凤梨酥皮面包的用料

高粉 300g 鸡蛋 80g
盐 2g 砂糖 30g
牛奶 100g 干酵母 4g
猪油 30g 酥皮
低粉 30g 猪油 10g
砂糖 10g 凤梨肉 300g

凤梨酥皮面包的做法

凤梨酥皮面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋+盐+砂糖+牛奶+高粉，揉10分钟+猪油揉出膜。
凤梨酥皮面包的做法图解2

步骤2

发酵40分钟
凤梨酥皮面包的做法图解3

步骤3

取出排气，揉园静置10分钟
凤梨酥皮面包的做法图解4

步骤4

擀平8寸模具大小
凤梨酥皮面包的做法图解5

步骤5

第二次发酵30分钟
凤梨酥皮面包的做法图解6

步骤6

凤梨切粒
凤梨酥皮面包的做法图解7

步骤7

取凤梨粒放入发酵好的面胚里
凤梨酥皮面包的做法图解8

步骤8

抹上牛奶，洒上做好的酥皮粒
凤梨酥皮面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热150度，烤30分钟
凤梨酥皮面包的做法图解10

步骤10

出炉食

凤梨酥皮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载

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