烩麻食（素食）

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小佩奇的妈妈
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天气冷了，就想吃些带汤水的！怀念小时候和妈妈一起在草帽边上搓麻食，那样搓出来的麻食花纹很漂亮！而现在，岁月匆匆，我们为了生活打拼，感觉再也找不回那孩时的快乐了！

烩麻食（素食）的用料

香菇 一个 土豆 一个
红萝卜 半根 芹菜 一瓣
西红柿 一个 豆腐 一小块
木耳 少量 黄花 少量
盐 适量 醋 适量
五香粉 适量 鸡精 适量
麻食 500g 葱 适量

烩麻食（素食）的做法

烩麻食（素食）的做法图解1

步骤1

切好葱花！所有食材处理干净后切丁，分开放置！因为根据不同食材，下锅顺序不同！
烩麻食（素食）的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒，两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒；随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐（干的话加些水再到豆腐），豆腐倒入不要翻炒，盖锅盖中火蒸一分钟，防止豆腐翻烂！调入五香粉，鸡精，盐，翻炒就好！
烩麻食（素食）的做法图解3

步骤3

另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的，个人觉得清水煮得快，喜欢煮得软一些！
烩麻食（素食）的做法图解4

步骤4

麻食煮好后，放入适量刚炒好的菜继续煮几分钟，加盐醋调味就好了！喜欢吃鸡蛋的也可以这时候打入鸡蛋絮！
烩麻食（素食）的做法图解5

步骤5

放上油泼辣椒，美滴很！

烩麻食（素食）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 小佩奇的妈妈 编写，未经授权不得转载

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