牛肉饭

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林易西RIN
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简单美味！零失败！做起来！吉野家弱爆了

牛肉饭的用料

牛肉片 500g 洋葱头 1个（300-400g）
酱油 15g 牛肉粉 2g
盐 2g 十三香 1g
芝麻（可以不放） 1g 糖 15g
烤肉酱 10g

牛肉饭的做法

牛肉饭的做法图解1

步骤1

食材不用多少，就这两样
牛肉饭的做法图解2

步骤2

水烧开，加入肉片，肉片卷开了即可，五成熟捞出
牛肉饭的做法图解3

步骤3

这样的赶脚！不要完全熟，目的是把肉卷变成肉片。
牛肉饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油，翻炒洋葱，加入十三香
牛肉饭的做法图解5

步骤5

洋葱炒出香味，2层熟（还没怎么透明，但有有点儿透明。我的经验是炒2分钟），先
牛肉饭的做法图解6

步骤6

加入刚刚躺好的肉片，一起翻炒一下。然后放酱油，牛肉粉，糖，一起翻炒
牛肉饭的做法图解7

步骤7

放500ml的清水，大火煮沸，大火煮3分钟。此刻可以加烤肉酱。搅拌均匀继续煮。稍微留一点儿汤汁，浇饭上更美味
牛肉饭的做法图解8

步骤8

个人口味喜欢吃辣，放了些辣椒面进去，喜欢原味的朋友可以不放
牛肉饭的做法图解9

步骤9

然后盖在米饭上，就可以享用美味啦

牛肉饭的烹饪技巧

喜欢汤泡饭的宝宝们可以在饭上洒一些汤，然后再把肉盖上去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 林易西RIN 编写，未经授权不得转载

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