草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕

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巧克力杯子蛋糕是一道很好吃的美食,做了几个巧克力豆杯子蛋糕,宝贝打算和他的小朋友们美美分享~(^_^) 我主要是为了消耗冰箱里的巧克力豆!哈哈

草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 1只
纯牛奶 80g 细砂糖 25g
耐高温巧克力 适量 1g
玉米油 30g 泡打粉 3g
蛋糕纸杯 5个 新鲜草莓 5个
奶油 100ml 裱花袋
裱花嘴 熟黑芝麻(装饰圣诞老人眼睛) 少许
彩色糖珠 少许

草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法

草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

准备蛋糕的食材。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

鸡蛋和玉米油放入器具中,用手动打蛋器打均匀。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

加入白砂糖,打均匀。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

再加入牛奶,打均匀。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

加入盐。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

再筛入低筋面粉和泡打粉。用手动打蛋器打至均匀,且无干粉。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

纸杯中放入做好的蛋糕糊3/1,加入耐高温巧克力豆。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

再倒入蛋糕液,至8分满,上面再撒上耐高温巧克力豆。(根据自己喜欢放巧克力豆,我的放的有点多)
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

入烤箱中层,180度烤25分钟。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

叮咚,出炉。放旁边晾凉备用。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

准备草莓圣诞老人的食材。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

淡奶油倒入一个比较深的器具中。加入白砂糖,启动电动打蛋器,低速打发至黏稠状态。再高速打发至奶油硬性即可。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

准备裱花嘴裱花袋。将打发的淡奶油装入裱花袋中。如图。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

草莓洗干净后捞出淋干水份,将顶部的三分之一切下来。再用裱花袋把奶油挤到草莓下半部切口部分,如图。 再把切掉的三分之一部分做圣诞老人的帽子。再用熟黑芝麻做圣诞老人的眼睛和鼻子。再给圣诞老人戴顶帽子,挤上一点打发的淡奶油即可哈!
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解15

步骤15

烤好的蛋糕取出凉后,再顶端挤上打发的奶油。撒上彩色糖珠,再把做好的草莓圣诞老人装饰再打发的奶油上面即可。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解16

步骤16

美美哒。
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解17

步骤17

圣诞老人来喽~
草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解18

步骤18

宝贝特别喜欢,兴高采烈带走和同学分享去啦!

草莓圣诞巧克力豆杯子蛋糕#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的烹饪技巧

1. 烤箱具体的温度及时间要根据自己烤箱另定。 2. 烤好的蛋糕要放旁边晾凉后再往上面挤奶油。 3. 蛋糕的量可以根据需求增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-05

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