素炒三丝

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素炒三丝在东北很家常但很有名气，算是东北家常菜中的著名素菜了，好吃又经济实惠，一大盘素炒三丝的成本最多两元钱，更重要是东北素炒三丝男女老少都爱吃。

素炒三丝的用料

东北干豆腐 200g 韭菜 200g
豆芽 200g 盐 一勺
鸡精 一勺 油 适量
酱油 一勺

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

将干豆腐、韭菜改刀切丝备用
素炒三丝的做法图解2

步骤2

锅中加入油
素炒三丝的做法图解3

步骤3

先炒豆芽，豆芽炒2-3分钟后加入韭菜继续翻炒
素炒三丝的做法图解4

步骤4

放入干豆腐丝
素炒三丝的做法图解5

步骤5

加入盐、酱油、鸡精
素炒三丝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
素炒三丝的做法图解7

步骤7

美美的摆盘
素炒三丝的做法图解8

步骤8

开吃~

素炒三丝的烹饪技巧

豆腐用东北干豆腐最好吃，可根据个人口味加醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 四人厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 炒锅

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