咖喱花蛤

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海边的孩子离不开海鲜、我总是把海鲜变着花样做给家人吃、今天用了有异国风味的椰风泰式咖喱块做的花蛤、味道真的是棒极了……

咖喱花蛤的用料

花蛤 500克 青椒 1个
红椒 1个 洋葱 半个
西班牙橄榄油 50克 椰风泰式咖喱块 20克
木薯淀粉 15克

咖喱花蛤的做法

咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

买回来的花蛤放一勺盐
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

用自来水浸泡1个小时后、洗净备用
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

青椒、红椒、洋葱去皮洗净后备用
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

用刀把青椒、红椒切成丝、洋葱切丁
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

这是我用的西班牙橄榄油
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

砂锅中倒入橄榄油
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解7

步骤7

小火慢慢煸把洋葱煸炒出香味
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解8

步骤8

加入椰米咖喱块
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解9

步骤9

小火炒香后加入适量清水
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解10

步骤10

大火煮沸后、转小火慢慢炖5分钟后
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解11

步骤11

加入洗净的花蛤
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解12

步骤12

花蛤上面加入青椒和红椒丝
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解13

步骤13

全部放入后
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解14

步骤14

盖上锅盖大火烧开
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解15

步骤15

烧开之后、加入用适量清水泡开的木薯淀粉勾芡即可
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解16

步骤16

鲜美无比的异国风味的咖喱花蛤就做好了
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解17

步骤17

诱惑到你没有
咖喱花蛤#安记咖喱快手菜#的做法图解18

步骤18

成品一

咖喱花蛤的烹饪技巧

1；花蛤买回家、记住一定要用盐水浸泡后把沙吐干净呀…… 2；咖喱块和花蛤本身就含有盐分、所以炒的时候、就不要再去加盐了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咖喱味 辣 咸

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