迷迭香红酒烤羊排

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瑗瑗baby

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要浪漫情怀，怎么可以缺少红酒呢？有了红酒更不可以缺少美味，用红酒做出来的美味更是令人回味无穷，今天我做的是迷迭香红酒烤羊排，这份美味不但给生活增添了情怀，更增添了烘烤的乐趣

迷迭香红酒烤羊排的用料

羊排 500g	姜 1块
黑椒碎 2g	黄油 5g
甜面酱 10g	葱姜料酒 10ml
盐 10g	红酒 100ml
迷迭香 2g	自制柠檬蜜适量
百里香碎 1g

迷迭香红酒烤羊排的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

羊排洗净后用厨房纸吸干表面水份

步骤3

然后撒上盐和黑椒碎

步骤4

两面都涂抹均匀后静置20分钟

步骤5

在密实袋里加入红酒、甜面酱、姜片、迷迭香、百里香

步骤6

放入羊排

步骤7

搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜

步骤8

取出羊排放入烤盘里

步骤9

而袋里的红酒酱汁则倒入锅里烧开备用

步骤10

烤箱预热后将羊排放入烤箱中层，230摄氏度上下火烤半小时

步骤11

中间取出翻面烤

步骤12

然后取出刷上黄油，回炉烤5分钟

步骤13

取出再刷上自制的柠檬蜜

步骤14

撒上迷迭香，回炉烤5分钟

步骤15

翻面也刷上柠檬蜜，撒上迷迭香烤5分钟

步骤16

最后刷上刚才熬制的红酒酱汁

步骤17

回炉继续烤5分钟

步骤18

完成

步骤19

近看

步骤20

再看

步骤21

不错吧

步骤22

配上红酒蘸汁

步骤23

美味

步骤24

好吃

步骤25

好美味

步骤26

柠檬蜜汁

步骤27

再来杯红酒

迷迭香红酒烤羊排的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

瑗瑗baby

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