土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

八角 3个 少许
干辣椒 少许 老抽 少许
土豆 200g 排骨(肋排) 500g
桂皮 少许 五香粉 少许
6颗

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨加冷水大葱料酒焯水
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

水开以后撇去浮末,捞出洗净
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

锅中倒油,放整粒蒜进去爆香,蒜上面有点焦了就捞出备用
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

将排骨倒进去煎一会,煎成这样子就可以
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

然后放老抽生抽上色
土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

加开水沒和排骨
土豆炖排骨的做法图解7

步骤7

将刚才的蒜倒进去
土豆炖排骨的做法图解8

步骤8

放桂皮
土豆炖排骨的做法图解9

步骤9

放八角
土豆炖排骨的做法图解10

步骤10

放盐
土豆炖排骨的做法图解11

步骤11

五香粉,炖煮四十分钟
土豆炖排骨的做法图解12

步骤12

之后加土豆,加点干辣椒,水不够再加点开水,炖煮30分钟
土豆炖排骨的做法图解13

步骤13

撒葱花出锅

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-08

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