羊骨汤乱炖

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羊骨汤乱炖的用料

羊骨汤 1000克 食盐 适量
生姜 1块 圆葱 半颗
卤好的熟猪肚 半只 草鱼丸 一斤
冻豆腐 200克 水发香菇木耳 各200克
大白菜 200克 自制朝鲜桔梗咸菜 30克
剁辣椒 20克

羊骨汤乱炖的做法

羊骨汤乱炖的做法图解1

步骤1

白菜切丝，香菇改刀，猪肚切片，鱼丸对剖，冻豆腐切块。
羊骨汤乱炖的做法图解2

步骤2

水烧开加入依次加入白菜丝、水发木耳，香菇焯烫。沥干水备用。
羊骨汤乱炖的做法图解3

步骤3

热锅冷油加入姜片儿园葱炒香。
羊骨汤乱炖的做法图解4

步骤4

加入自制桔梗咸菜。
羊骨汤乱炖的做法图解5

步骤5

加入番茄酱。
羊骨汤乱炖的做法图解6

步骤6

倒入羊骨汤。
羊骨汤乱炖的做法图解7

步骤7

加入适量食盐。
羊骨汤乱炖的做法图解8

步骤8

加入少量胡椒粉。
羊骨汤乱炖的做法图解9

步骤9

加入少量酱油。
羊骨汤乱炖的做法图解10

步骤10

加入鱼丸炖煮
羊骨汤乱炖的做法图解11

步骤11

加入猪肚。
羊骨汤乱炖的做法图解12

步骤12

加入冻豆腐。
羊骨汤乱炖的做法图解13

步骤13

加入剁辣椒。
羊骨汤乱炖的做法图解14

步骤14

汤开后，加入沥净水的白菜木耳，香菇。
羊骨汤乱炖的做法图解15

步骤15

开锅后炖煮八分钟左右。出锅即可。

羊骨汤乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 娜么会吃 编写，未经授权不得转载

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