香辣鸡尖

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香辣鸡尖的用料

鸡尖 500g 葱白 一根
蒜 十颗 姜 一个

香辣鸡尖的做法

香辣鸡尖的做法图解1

步骤1

放入辣椒面两勺，花椒面一勺，味精一勺，盐少许，食用油小半碗，腌制半小时。
香辣鸡尖的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，关小火放入葱姜蒜爆香，放入鸡尖炒至焦糖色(大约十五分钟)，起锅装入盘中备用，油留在锅里
香辣鸡尖的做法图解3

步骤3

小火，锅里放入一小碗剪好的干辣椒，一勺白砂糖，一小把花椒，炒香之后再次放入鸡尖进行翻炒，最后放少许孜然粉即可起锅

香辣鸡尖的烹饪技巧

白砂糖提味噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 小猪爱美食爱芮宝 编写，未经授权不得转载

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