Q弹的橙汁软糖,就是爱它

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临近过年了,都会喜欢去超市买各种糖果回来,有客人来可以接待。 今年准备撸起袖子自己做,哈哈哈~~~~~~~~· 够勤快的吧

Q弹的橙汁软糖,就是爱它的用料

橙子 2个 吉利丁粉 15g
细砂糖 30g 麦芽糖 50克
柠檬汁 3克

Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法

Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解1

步骤1

橙子去皮后,放入破壁机榨汁
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解2

步骤2

然后用滤网过筛,把多余的杂汁去除
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解3

步骤3

将一部分的橙汁和吉利丁粉拌匀,静置片刻
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解4

步骤4

在小锅里加入剩下部分的橙汁 、糖、麦芽糖、柠檬汁放一起搅匀,加热成糖浆一样
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解5

步骤5

等温度稍微凉会,加入吉利丁粉混合物快速拌匀
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解6

步骤6

待凉后倒入模具,放入冰箱冷藏凝固4小时即可
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解7

步骤7

取出即可
Q弹的橙汁软糖,就是爱它的做法图解8

步骤8

成品欣赏

Q弹的橙汁软糖,就是爱它的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-10

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