清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨
精品
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。
蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,有很强的抗氧化的作用。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
不仅如此,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌呢。而且,蔓越莓的微微酸味,可以去除油腻,所以很适合和红肉类食材一起清蒸,入清蒸排骨、清蒸五花肉等,日常饮食中,不妨多添加蔓越莓哦。
微信:DoDo_nn
欢迎大家添加美美,一起交流各种美食食谱,祝大家吃好活好!
清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨的做法
清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨的烹饪技巧
小贴士
1、这道菜为咸鲜口味,蔓越莓不可加太多哦。
2、排骨下面也可以垫上芋头、土豆等蔬菜,蔬菜吸收排骨的油脂,口感更好,同时也让排骨减少了几分油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-10
©本菜谱的做法由 美美的厨房_ 编写,未经授权不得转载
清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨的其他做法更多
清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 清香不油腻,排骨最美味的搭配——蔓越莓干蒸排骨
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活