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咖喱番茄鸡肉丸子
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从小我就喜欢吃鸡、怎么做我都吃不腻、今天做了鸡肉丸子、再配上安记暖萌甜咖喱、味道显得格外浓郁香醇、而且辛香中还透出点淡淡滴香甜味道、非常适合搭配番茄和鸡肉丸子炖在一起吃哟、有了这道美味、感觉这个冬天不再寒冷哟……
咖喱番茄鸡肉丸子的做法
步骤1
准备好所有的食材；鸡肉、番茄、上海青、鸡蛋和葱
步骤2
鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末
步骤3
把剁好的鸡脯肉放到碗里、加胡椒粉、料酒、木薯淀粉、适量盐、鸡精和鸡蛋q
步骤4
把加了调料的鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后
步骤5
砂锅里加入适量清水、小火打开、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子
步骤6
放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右
步骤7
捞出煮熟的丸子沥干水分备用
步骤8
番茄洗净后切块、葱切丝、上海青洗净备用
步骤9
能干烧的砂锅里加入橄榄油烧热、加入葱花爆出香味
步骤10
加入切块的番茄翻炒片刻后
步骤11
加入安记暖萌甜咖喱块
步骤12
小火慢慢融化咖喱块后
步骤13
加入少许盐和鸡精调味
步骤14
大火煮沸后
步骤15
加入适量清水煮沸
步骤16
大火继续煮沸
步骤17
加入煮熟的鸡肉丸子
步骤18
小火继续慢慢炖煮后
步骤19
加入上海青后继续小火煮1分钟左右关火
步骤20
成品一咖喱番茄鸡肉丸子的烹饪技巧
1；咖喱块和鸡肉丸子都有盐分、所以汤中要少放盐哟……
2；不喜欢吃鸡肉的朋友可以换成其它肉类哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-10
©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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