（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。 话说十个调酒师就有十杯不同的莫吉托，我也喝过各种各样的莫吉托，对莫吉托的调配倒是非常有自己的心得。今天就把经过自己配制的版本发出来给大家分享一下，不愧对我喝了那么多年的莫吉托。 菜谱做的是一杯莫吉托。

莫吉托Mojito【安卡西厨】的用料

白色朗姆酒 White rum 50ml 苏打水 Soda water 120ml
青柠 Lime 1/2个 新鲜薄荷叶 Mint leaf 10片
糖 Sugar 2勺 冰块 Ice cube 适量

莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法

（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解1

步骤1

青柠切片。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解2

步骤2

取10片新鲜的薄荷叶。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解3

步骤3

杯子里放入薄荷叶，一片青柠片，用擀面杖压碎。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解4

步骤4

放入糖和两片青柠片。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解5

步骤5

继续用擀面杖压碎。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解6

步骤6

往杯子里放入冰块。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解7

步骤7

倒入朗姆酒。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解8

步骤8

倒入苏打水。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解10

步骤10

最后在杯口放一片青柠片装饰。
（独家秘方）莫吉托Mojito【安卡西厨】的做法图解11

步骤11

完成图

莫吉托Mojito【安卡西厨】的烹饪技巧

1. 把青柠片和糖压碎的时候不要搅拌，要保持住糖的颗粒感入口才好喝。 2. 用得最多的朗姆酒要数Havana Club了，产于古巴。我去了好几个超市都没看到有卖的，保险点还是去网上买吧。 3. 苏打水也可以用汤力水来代替，用汤力水的版本会多一丝苦味。 4. 莫吉托也有无酒精的版本，用苏打水代替朗姆酒就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 安卡不好好做菜 编写，未经授权不得转载

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