我的Lady 咖喱

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咖喱这道菜真的简单又好用。说它好用是因为当初成功抓住老公的心和胃 哈哈 。记得刚认识不久，为他做了一次咖喱牛腩，煮牛肉的汤搭配着咖喱牛腩，老公瞬间拜倒在我的石榴裙下，不，是我的咖喱饭下。 之后为了节省也为了方便换成鸡腿肉做，也是很美味的。我喜欢加的配料有土豆，洋葱，胡萝卜，豌豆粒，牛奶除了这些必备的，偶尔还会加苹果粒，蜂蜜，鱿鱼丁……变化不会很大。用过的最好的咖喱料是日本好侍苹果的那个…… 咖喱饭真的好做又下饭，不论单身还是有伴，咖喱饭都是适合你的拿手菜，不会错！

我的Lady 咖喱的用料

咖喱块 鸡腿肉
洋葱 土豆
胡萝卜 豌豆粒
牛奶 苹果 少量

我的Lady 咖喱的做法

步骤1

鸡腿洗净，去骨，切丁

步骤2

洋葱，土豆，胡萝卜，苹果切丁备用

步骤3

锅内倒入少量油，倒入各种蔬菜丁，苹果后放。在放入鸡腿肉，炒至肉5分熟左右。

步骤4

倒入适量的水（根据你想做多少份饭来定，我一般都是400ml两人份）。待水沸腾后撇去表面白色沫沫。

步骤5

水沸腾后关火，放入掰开的咖喱块，搅匀，直到咖喱块完全融化。开火，加入苹果粒，牛奶，小火十分钟左右（达到你想要的粘稠程度即可）
我的Lady 咖喱的做法图解6

步骤6

出锅。

我的Lady 咖喱的烹饪技巧

牛奶倒入一袋的四分之一即可。 苹果粒也是一个苹果的四分之一即可。 以上都是两人份的量，可能会有点多，因为我老公每次都是两盘子……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 zxd819 编写，未经授权不得转载

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