拳击小鸡南瓜馒头

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看到一位美女做了这个，感觉特别可爱，改了配方也做了一下，分享给大家。

拳击小鸡南瓜馒头的用料

黄色面团 南瓜 100克
高筋面粉 200克 酵母 2克
白糖 20克 红色面团
红曲粉 2克 高筋面粉 100克
酵母 1克 白糖 10克
水 55克 黑色面团
黑米粉 30克 高筋面粉 70克
酵母 2克 白糖 10克
水 55克

拳击小鸡南瓜馒头的做法

拳击小鸡南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜削皮切块蒸熟用勺子压成泥
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解2

步骤2

面粉里加入南瓜泥、酵母、白糖一起和成面团放温暖处发酵
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解3

步骤3

红色和黑色的一样的步骤，发酵好以后揉面排气
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解4

步骤4

取一块黄色面团擀薄压出圆形
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解5

步骤5

用刮板分成8等份
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解6

步骤6

切开
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解7

步骤7

红色面团擀薄用模具压出圆形
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解8

步骤8

中间用牙签压一下做小鸡的嘴巴
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解9

步骤9

弄点水粘上去
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解10

步骤10

黑色面团擀薄同样压出圆形
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解11

步骤11

粘上去做小鸡的嘴巴
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解12

步骤12

黄色面团搓成小圆球
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解13

步骤13

做小鸡的拳击手套
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解14

步骤14

小鸡造型出来了，还差一步
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解15

步骤15

头部用剪刀剪两刀做它的头发
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解16

步骤16

二次发酵好以后放入蒸锅，大火烧开转中火，10分钟，关火焖2分钟拿出来就可以了。
拳击小鸡南瓜馒头的做法图解17

步骤17

放在晾架上晾凉就不会黏在一起了。

拳击小鸡南瓜馒头的烹饪技巧

一共做了24个小鸡，剩下的做了几个三角糖包，还做了些小馒头。一次吃不完用袋子装起来冷冻起来就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 蒸 高颜值

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