酱炒香螺

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酱炒香螺的用料

香螺 500g 适量
葱姜蒜香菜干辣椒 适量 酱油 适量
料酒 适量

酱炒香螺的做法

酱炒香螺的做法图解1

步骤1

准备食材
酱炒香螺的做法图解2

步骤2

香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净
酱炒香螺的做法图解3

步骤3

把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝。
酱炒香螺的做法图解4

步骤4

炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅
酱炒香螺的做法图解5

步骤5

倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒
酱炒香螺的做法图解6

步骤6

加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐 待汤汁收干转中小火翻炒
酱炒香螺的做法图解7

步骤7

加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅

酱炒香螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-12

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