豆腐箱

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水果拼盘勤劳蜜蜂
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N多年前照着菜谱书做过这个菜，前天特别想吃炸豆腐了，所以炸了方块豆腐，准备做豆腐箱。家里正好有一个柿子椒，好吧，众星捧月般放在箱子中间。调好的馅全部用完，真的很有成就感。 接下来，上锅蒸十分钟。OK了！

豆腐箱的用料

北豆腐 200g 猪肉馅 100g
花生油 炸制用油 盐 少许
糖 1勺 湿淀粉 少许
大葱 一根 鸡蛋 一个

豆腐箱的做法

豆腐箱的做法图解1

步骤1

肉馅和大葱还有箱子里挖出来的碎豆腐放在一起剁碎。
豆腐箱的做法图解2

步骤2

装馅，这个没有难度
豆腐箱的做法图解3

步骤3

凉水上锅蒸，水开后蒸十分钟。
豆腐箱的做法图解4

步骤4

用水淀粉葱花做一个薄欠汁儿，浇在蒸好的豆腐箱上面就

豆腐箱的烹饪技巧

炸豆腐的步骤我没有拍，因为很好做，就是切成三厘米见方的四方块就行了。炸成金黄色捞出来备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 水果拼盘勤劳蜜蜂 编写，未经授权不得转载

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