小姨妈酱油泡大蒜

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小姨妈酱油泡大蒜的用料

蒜头 两斤 指天椒 半斤
金牌生抽 两升 一块

小姨妈酱油泡大蒜的做法

小姨妈酱油泡大蒜的做法图解1

步骤1

姜切片备好,皮不用削得特别干净。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解2

步骤2

烧干锅,确保没有一滴水。姜片放到锅里干烤,闻到香味后倒入金牌生抽。中火,烧开整锅酱油。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解3

步骤3

酱油烧开后,加入冰糖,平衡咸味。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解4

步骤4

冰糖融化后,关火,放凉。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解5

步骤5

指天椒,洗干净,去顶部,吹干表面水分。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解6

步骤6

蒜头,剥去外皮。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解7

步骤7

蒜头和辣椒间隔摆放。
小姨妈酱油泡大蒜的做法图解8

步骤8

加入放凉的酱油,封好,在阴凉地方存放。一个月后可以食用,每天一到两颗大蒜,开胃又有利于心血管软化。

小姨妈酱油泡大蒜的烹饪技巧

老人最佳的辅助食疗。大蒜浸泡一个月后,咸、甜、辣复合滋味,非常开胃和下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-14

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