小羽私厨之肉酿黄金袋

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小羽私厨之肉酿黄金袋的用料

猪肉馅 200克 油豆泡 10个
小葱 2根 姜末 1小勺
盐 1小勺 生抽 3大勺
料酒 1大勺 芝麻香油 1小勺
糖 1小勺

小羽私厨之肉酿黄金袋的做法

小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解1

步骤1

猪肉馅和葱花、姜末混合，加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺香油，朝一个方向搅拌到上劲儿。
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解2

步骤2

大号的油炸豆腐泡用勺子掏去内芯儿
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解3

步骤3

把刚才调好的肉馅塞进去
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解4

步骤4

平底锅倒油烧热，有肉馅的一面朝下，煎到肉馅表面微微焦黄。
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解5

步骤5

再把豆泡翻翻面，都煎一煎
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解6

步骤6

然后加倒入2大勺生抽，1小勺糖和小半碗的清水。
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解7

步骤7

盖上盖子，小火焖上7、8分钟
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解8

步骤8

打开锅盖，开大火收汁，可以晃晃锅子，或者略微翻炒下，让豆泡每个面都均匀的粘上酱汁。
小羽私厨之肉酿黄金袋的做法图解9

步骤9

等汁收的差不多，就可以撒葱花出锅啦。

小羽私厨之肉酿黄金袋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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