干锅花菜

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菜市场转一圈，还是不知道吃什么，想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱，于是剩材利用，简单烹饪，一锅香辣入味，重启味蕾的干锅花菜就得了

干锅花菜的用料

有机花菜 500克 去皮五花肉 100克
青红椒 50克 葱姜蒜 适量
麻辣香锅底料 30克 盐 少许
干辣椒 适量 生抽 15克
糖 10克 料酒 10克

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。
干锅花菜的做法图解2

步骤2

留底油，煸炒五花肉变色。
干锅花菜的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜干辣椒。
干锅花菜的做法图解4

步骤4

再放入麻辣香锅辣椒酱。
干锅花菜的做法图解5

步骤5

放入青红椒。
干锅花菜的做法图解6

步骤6

最后放入花菜。
干锅花菜的做法图解7

步骤7

加剩余调料翻炒即可。
干锅花菜的做法图解8

步骤8

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干锅花菜的做法图解9

步骤9

多来两碗米饭。

干锅花菜的烹饪技巧

蔬菜过油后再炒会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载

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