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鱼排海鲜咖喱饭
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海鲜和咖喱真的是绝配，假日在家不想折腾只想好好休息，不妨试试这一道海鲜咖喱饭。做起来简单，关键味道很好，有肉有菜营养全面。
鱼排海鲜咖喱饭的做法
步骤1
将所有的主食材准备齐全。我用到的食材有胡萝卜，土豆，口蘑，笔管，海鲈鱼，凤尾虾，即食海参，好侍百梦多咖喱。海鲜可根据自己的喜好来选择。
步骤2
笔管撕去表面上的一层黑膜，去除内脏，切成圈。
步骤3
锅中添加适量的清水，放入葱段，生姜片和少许料酒，水开后将笔管放入水中焯水，颜色变白，立马捞出来控干水分。
步骤4
将胡萝卜，土豆切成丁，口蘑一分为四，另外准备葱段，生姜丝和干红辣椒。
步骤5
锅中放入两勺花生油，先放入胡萝卜丁煸炒，胡萝卜炒至微微发软再放入洋葱，炒出香味。
步骤6
放入土豆和口蘑中火翻炒，加入一碗焯笔管的水。
步骤7
大火烧开后转中火煮4分钟左右，放入一块好侍百梦多咖喱，改小火煮两分钟。
步骤8
放入凤尾虾，笔管和即食海参，小火煮一分钟。
步骤9
根据自己的口味，调入盐和少许黑胡椒碎。咖喱海鲜就做好了。
步骤10
海鲈鱼两面拍上面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠。
步骤11
放入油锅中煎至两面焦黄。
步骤12
煎好的鱼排放入厨房纸巾中吸取多余的油脂。
步骤13
先取一部分米饭拌入流沙黑芝麻酱，在保鲜袋中捏出龙猫的造型。用海苔和巧克力做装饰。
步骤14
再用米饭围成一个环形，中间放入做好的咖喱海鲜。
步骤15
摆放切好的鱼排。
步骤16
一只爱吃鱼和海鲜的龙猫，小朋友喜欢至极。鱼排海鲜咖喱饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-15
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