网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~

精品
35462 浏览 912 收藏

【渐变千层蛋糕卷】结合网红甜品毛巾卷的做法制作的千层蛋糕卷,细腻柔软的饼皮搭配香醇顺滑的奶油销魂浓郁,咬一口分分钟变成葛优躺哦~

食材清单

鸡蛋 2个 糖粉 50g
牛奶 250g 低筋面粉 90g
黄油 20g 淡奶油 200g
红曲粉 适量

烹饪步骤

网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解1

步骤1

将两个鸡蛋打入玻璃容器内,加入30g糖粉打散搅拌
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解2

步骤2

在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解3

步骤3

筛入90g低筋面粉,搅拌均匀
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解4

步骤4

将20g黄油隔水融化,加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊过筛两次,并静置一个小时
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解6

步骤6

取两勺面糊倒入平底锅中,使其铺满锅底,全程小火,起小泡泡后揭起
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解7

步骤7

每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉,使之成为渐变的颜色
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解8

步骤8

在玻璃容器内倒入200g淡奶油,分三次加入糖粉,打发
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解9

步骤9

将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出,按顺序铺在一起
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解10

步骤10

均匀的刷上打发好的奶油,两边折起,防止奶油溢出
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解11

步骤11

将饼皮卷起,封口朝下,冷藏半小时后取出,切成两半,就可以食用了
网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法图解12

步骤12

面对如此销魂浓郁的美食,你还在矜持吗?

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-17 14:05:32

你当前的位置:豆果美食 > 网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 网红甜品渐变千层毛巾卷,销魂浓郁到无法自拔~的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存