西洋菜陳肾猪骨汤

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西洋菜陳肾猪骨汤的用料

猪踭肉 半斤 西洋菜 500g
南北杏 10g 蜜枣或无花果 2颗
陈肾 3个 姜片 4片
12碗 紅蘿蔔 1条

西洋菜陳肾猪骨汤的做法

西洋菜陳肾猪骨汤的做法图解1

步骤1

准備所用材料,西洋菜洗淨瀝乾,其他材料洗淨备用
西洋菜陳肾猪骨汤的做法图解2

步骤2

除西洋菜,把所有材料放入汤煲中,大火燒開,待水煮開再放西洋菜,等水再一次煮開,即可改小火,再熬一个半小時即可調味飲用
西洋菜陳肾猪骨汤的做法图解3

步骤3

汤好了。此汤适合秋冬飲用,清熱潤燥,煙酒人仕最适宜多飲

西洋菜陳肾猪骨汤的烹饪技巧

一定要水開了才能放西洋菜,這樣可以去了西洋菜的苦澀味 以上材足一家四口,每人两碗的份了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-18

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