红豆戚风

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红豆戚风的用料

砂糖 60g 鸡蛋 5个
低筋面粉 90g 牛奶 60g
玉米油 40g 熟红豆 适量

红豆戚风的做法

红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

煮熟的红豆，控干水分，放凉备用。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

戚风蛋糕的做法，蛋黄搅匀，加玉米油搅匀，加牛奶，筛入面粉拌匀。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加糖，打发至呈现尖角状态。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

分三次，蛋黄糊和蛋白拌匀。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

拌好了……
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

加入豆子再拌几下……，放入预热好的烤箱，中下层，上下火，160度，烤约50分钟。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

烤好，取出，倒扣放凉。
红豆戚风#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

脱模……

红豆戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 甜 烤 高颜值 西点

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