私房锡纸牛肉的做法
私房锡纸牛肉的烹饪技巧
1.牛肉的部位非常重要,不然容易咬不动。我家里牛排多,所以都是用牛排直接切小。如果去市场买,牛里脊非常合适。
2.咸淡自己掌握,可以调制好以后尝一下
3.喜欢吃干一点的,金针菇焯水再放进去。
4.碗不能太小,牛肉铺的不能太厚,会难熟。
5.烤制时间根据自家烤箱情况调整吧,我家的是蒸烤箱,温度上也许不达标。
6.教程中的“匙”代表平时用的陶瓷那种汤匙。“勺”指的是调料罐中的勺子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-19
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