家常小炒肉

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家常小炒肉的用料

五花肉 两百克 青蒜 三根
青椒 两根 红椒 两根
葱+姜+蒜 各三片 老干妈 1大勺
半勺 一勺
料酒 半勺 淀粉 适量
酱油 一勺

家常小炒肉的做法

家常小炒肉的做法图解1

步骤1

1. 猪肉切片,加上料酒、淀粉腌制,蒜切片、葱、姜切末,辣椒切小段,青蒜切段备用; 2. 锅中倒少许油,下入腌制好的肉片翻炒,加入酱油调味后盛出; 3. 锅中加少许底油,下入葱末、姜末、蒜片、辣椒段煸炒香; 4. 下入青蒜段、炒好的肉片,接着加入老干妈酱、白糖调味翻炒即可。

家常小炒肉的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-21

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