纸包鸡胸

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对于健身的小伙伴来说，鸡胸肉简直是一款令人又爱又恨的食谱，水煮的简直不能入口，直接煎的油太多，热量太多。那么有没有什么办法一举两得呢？既能吃到煎起来的鸡胸肉。又不让鸡胸肉变柴。 Laner就为大家带来这款，超级好次的煎鸡胸食谱，纸包鸡胸肉！！

纸包鸡胸的用料

鸡胸 1块 土豆 半个
洋葱 半个 盐 5茶匙
白糖 2茶匙 黑胡椒 适量
香菜/葱 1根 烘焙纸 1张
食用油 适量

纸包鸡胸的做法

纸包鸡胸的做法图解1

步骤1

准备好食材，土豆、洋葱去皮，和鸡胸肉一起洗干净
纸包鸡胸的做法图解2

步骤2

鸡胸肉用刀沿着横向切成两半。
纸包鸡胸的做法图解3

步骤3

你看的鸡胸肉，撒上盐，黑胡椒，白糖，放一旁腌制十分钟。
纸包鸡胸的做法图解4

步骤4

把洋葱土豆切成小丁，香菜切碎
纸包鸡胸的做法图解5

步骤5

被张足够大的烘焙纸，现在最底下铺一层土豆丁，洋葱丁。
纸包鸡胸的做法图解6

步骤6

再把鸡胸肉铺在丁们上
纸包鸡胸的做法图解7

步骤7

在在鸡胸肉上铺一层洋葱和土豆的混合丁
纸包鸡胸的做法图解8

步骤8

在像这样将烘焙纸的是周沿着鸡胸肉包裹起来。
纸包鸡胸的做法图解9

步骤9

包裹好的鸡胸肉，就是这个样子了
纸包鸡胸的做法图解10

步骤10

锅里放适量的食用油，开大火加热然后转小火，再将刚才包裹好的鸡胸肉放进去每面煎到四分钟即可。
纸包鸡胸的做法图解11

步骤11

最后打开烘焙纸，把香菜或者葱花

纸包鸡胸的烹饪技巧

1.烘焙纸煎焦了没有关系，里面的鸡胸肉现在正是水淋淋的 2.烘焙纸尽量选择稍微厚一些，大一些这样才能将整块鸡胸肉包裹起来 3.烘焙纸打开，里面的是鸡胸肉的汤汁，汤汁，汤汁，不是油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 Lanerzhao 编写，未经授权不得转载

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